Pendaftaran KURSUS PEMBENIHAN IKAN KELI

Pihak kami banyak menerima permintaan dan pertanyaan berkenaan dengan Kursus Pembenihan dan Penternakan Ikan Keli dan lain-lain ikan air tawar. Sesunggunya kami tidak hipokrit dengan menyatakan bahawa kami masih belum bersedia menganjurkannya kerana masih lagi banyak kelemahan kami berbanding dengan pembenih-pembenih ladang komersil terutamanya bukan bumpitera. Namun begitu kami akur juga dengan permintaan kawan-kawan penternak dan mereka yang baru mencuba-cuba untuk menternak dan dengan itu ingin memaklumkan pendaftaran untuk kursus ini dibuka sekarang. Sila telefon En. Ali  tel: 019-96865520 untuk membuat tempahan pendaftaran dan sekiranya terdapat banyak tempahan barulah kami akan maklumkan tarikh, masa dan kos kursus. Kursus ini akan diadakan di tapak ladang pembenihan kami di Taman Desa Kundang. Jenis ikan akan bertumpu kepada ikan keli (kaedah ladang komersil) dan ikan-ikan air tawar lain termasuk ikan hiasan spt ikan laga (betta), molly dan guppy.

Rangkaian HALAL FRESHMART

Bot-Bot Nelayan Sabah

Akhirnya kami mengambil keputusan untuk terus berjuang dalam industri akuakultur ini sebagai Pemborong dan Pengimport hasil ternakan ikan air tawar dan hasil laut (seafood) dengan menganjurkan sebuah program yang dirancang untuk mempertingkatkan aspek rangkaian peruncitan sebagai peruncit atau peniaga ikan.

Program ini dinamakan sebagai Program Pembangunan Usahawan MobileKios Halalfreshmart dan Usahawan Pasaraya Mini Halalfreshmart di mana kami akan memberi latihan dan pengalaman kepada usahawan-usahawan baru mendapatkan ilmu dan tips menjalankan perniagaan bahan basah samada menggunakan lori bergerak yang akan diubahsuai menjadi Mobilekios atau mewujudkan Pasaraya Mini yang akan memfokaskan perniagaan barangan basah selain barangan kedai keperluan harian.

Pihak kami pula akan membekalkan semua jenis ikan dan hasil laut dalam bentuk hidup, sejuk segar, sejuk beku dan produk siap proses untuk dimasak di samping memastikan perniagaan usahawan berdaya maju dan mampu bersaing.

Kami sedang dalam perbincangan dengan pihak FAMA dan beberapa operator pasar malam sekitar Lembah Klang, Selangor dan Seremban untuk mendapatkan tapak-tapak pasar malam dan Pasar Tani.  Kami juga sedang berbincang dengan PUNB menerusi program Prosper Peruncitan untuk mengenal-pasti module yang akan digunakan bagi pemilihan usahawan-usahawan yang layak serta dana permulaan dan pusingan perniagaan kepada usahawan yang layak.

Pejabat dan Pusat Logistik syarikat yang bertempat di Selayang Baru dan sedang diusahakan pengubahsuaiannya beserta dengan pembinaan bilik sejuk untuk membuat simpanan stok sebelum diedarkan kepada usahawan-usahawan mobile yang lain.

Kepada sesiapa yang berminat, sila daftarkan nama anda menerusi email sendi_kota@yahoo.com dan sertakan butir-butir peribadi lengkap dan cadangan

Ikan Tenggiri

Induk Keli Untuk Dijual

Kami ingin menjual kesemua induk2 keli kami berjumlah lebih kurang 200 ekor (jantan/betina) yang berusia dari 2 tahun ke atas dengan berat purata 2-3kg seekor. Induk2 ini telah digunakan untuk pembenihan secara semulajadi (kawin) hampir tidak sampai setahun dan masih boleh digunakan untuk pembenihan seterusnya, cuma diberi rawatan dan pemakanan yang baik bagi mengekalkan kesuburan.

Harga sekg RM8.00. penghantaran tidak disediakan dan sila sediakan tong atau tangki sendiri kerana plastik beg tidak boleh digunakan.   Sila telefon 012–3393 711 untuk tempahan dan pertanyaan.

Masa Untuk Membuat Perubahan…

Saya berkesempatan melawat ke Thailand dan Indonesia untuk meninjau ladang2 komersil dan skala sederhana bagi menambah pengetahuan dan pengalaman. Teknologi dan cara pengeluarannya boleh dikatakan hampir sama dgn ladang2 komersil di sini tetapi yg agak kita ketinggalan adalah dari segi jaringan (networking) perniagaan. Di Malaysia, jaringan usahawan pemborong agak tidak seimbang di mana kebanyakkan pemborong mempunyai ‘connection’ dengan syarikat2 ladang komersil dan disokong oleh FAMA. Sebaliknya bagi ladang2 skala kecil dan sederhana ianya terbiar dan dalam perkataan lainnya ‘pandai2 sendirilah bagaimana nak menjual hasil pengeluaran’. Berdasarkan pengamatan saya, adalah lebih baik kita menumpukan kepada bidang pemasaran dan perkilangan produk berasaskan ikan2 keli dan lain2 ikan yang boleh didapati dari peladang2 kecil dan sederhana. Bila dah banyak buat benih keli, kebanyakkan yang beli benih akan datang kembali kepada kami untuk membantu mereka dari segi jualan. Memang kita dah melaksanakan program pembelian semula ini tetapi tidak begitu besar dan memerlukan komitmen semua untuk menjadualkan pengeluaran tetapi ianya tidak berkesan. Semua usahawan penternak akan berlumba2 menternak dan di saat mahu membuat pengeluaran baru mereka terfikir bagaimana nak menjual sekali gus sehingga 2 ke 5 mt?

Oleh sampailah masanya kami membuat perubahan fokus di dalam bidang ini.

Hikmah Dari Malapetaka…!

Malapetaka? Teruk benar bunyinya dan tak sanggup pula mendengarnya. Mungkin perkataan bencana boleh digunakan? Rasanya juga janggal seolah besar betul kejadian seolah kejadian tsunami atau peristiwa kejadian tanah runtuh di Hulu Kelang (again? tanda amaran Tuhan yang kesekian kali untuk rakyat Malaysia?) Rasanya eloklah guna perkataan kesilapan sendiri yang membawa kesusahan dan kerugian kepada kami…

Akhir Oktober dan sepanjang November 08 ini merupakan detik sukar bagi kami kerana ratusan ribu benih ikan keli kami mati akibat keracunan air. Ianya lebih sukar dikawal kerana dasar kolam kami adalah tanah yang menyebabkan kerja pemulihan bukan mudah untuk diselenggarakan. Terpaksa keluarkan pasir, tanah dan selut serta lumut yang telah sebati di kolam kerana segala organisme telah tercemar akibat lebihan memberi makanan.

Hikmahnya kami telah menyedari bahawa perlunya ’standard operation mannual’ di kemaskinikan yang membolehkan semua pekerja samada berpengalaman atau tidak boleh mengikut standard yang telah ditetapkan.

Oleh itu untuk menyelamatkan baki yang ‘penin-penin lalat’ (ratusan ribu juga) kami telah memindahkan semua benih ke kolam kawan-kawan sementara yang ok sahaja kami jual. Banyak tempahan terpaksa dibatalkan (harap dapat maafkan kami) walaupun terpaksa kena tahan telinga kena marah dan caci kena sabar sahaja kerana kami tahu ini dugaan dariNya, akibat kesilapan kami sendiri!

Operasi pembersihan kolam baru sahaja selesai dan kini sedang membuat pembenihan baru tetapi induk pula tak cukup. Ada induk yang telah terlalu kerap digunakan mula tunjuk protes tak mahu bertelur atau kualiti telur yang kurang, jadi terpaksa beri lagi rehat untuk 2-3 minggu lagi.  Sementara yang ada dalam stok sekarang amatlah kurang (tidak sampai 50,000 ekor benih) jadi bulan ini pun kira perniagaan koonng…!

Hikmahnya juga kami boleh ceritakan penglamanan kami menangani masalah ini dan cara-cara agar ianya tidak berlaku kepada anda! Hubungilah kami….

Way To Our Hatchery And Operation Center

Ramai juga yang sesat bila nak ke tempat operasi dan ladang pembenihan kami. Jadi di sini kami lampirkan map ke tempat kami.

View Larger Map

Benih Ikan Keli Organik?

Benih Keli Organik

Bila kita hendak melabelkan ikan keli kita adalah ikan keli organik, cara pembenihan mestilah dilakukan secara semulajadi. Pembenihan cara aruhan yang menggunakan ubat peransang secara langsung telah mengubah sifat semulajadi pembiakan ikan ini. Cara pemakanan juga menjadi asas penting dalam pembesaran ikan. Adalah digalakkan penternak memeriksa dahulu kandungan pellet yang dibeli agar bersesuai dengan nilai-nilai organik.

Kami di SENDI KOTA DEVELOPMENT SDN BHD menjalankan pembenihan secara semulajadi tanpa menggunakan sebarang ubat peransang dan ubat pembiak sperma. Tiada sebarang suntikan diberikan kepada induk-induk ikan keli kami. Di peringkat awal, benih-benih ikan keli organik kami hanya memakan organisme seni iaitu Dahpnia (kutu air) yang juga turut dibiakkan di dalam kolam-kolam asuhan. Selepas itu kami juga membiakkan cacing, siput air dan hidupan akuatik yg terpilih utk turut sama bergabung dalam kolam. Yang paling penting kami menggabungkan unsur-unsur alam iaitu api (cahaya matahari), air, tanah dan angin sebagai asas penting kekuatan benih. Makanan tambahan iaitu pellet hanya diberi setelah bih berusia lebih 10 hari.

Benih keli organik sedang digred

Untuk membeli benih ikan keli organik yang berkualiti dari kami, sila hubungi Puan Teh Zabariah (Penolong Pengurus Ladang) di hp: 014-2328 596. Utk sebarang pertanyaan berkenaan benih ikan keli dan skim pembelian semula ikan keli organik , sila hubungi Puan Hjjh Nora di hp: 019-280 3711 dan Hj Rozman 012-3393 711 atau datang terus ke Pusat Operasi dan Ladang Pembenihan kami di: SENDI KOTA DEVELOPMENT SDN BHD No 13 & 14, Jalan Desa Kundang 2, Taman Desa Kundang, 48050 Rawang, Selangor.

Nasihat dan Panduan Kepada Usahawan Penternakan Ikan Keli

Kami terus membuktikan bahawa perniagaan dalam penternakan ikan keli ini mempunyai masa hadapan yang amat cerah jika disertakan dengan ilmu penternakan yang betul dan strategi pemasaran yang kukuh. Selepas penyertaan kami di MAHA 2008 di mana kami telah tidak putus-putus didatangi segenap lapisan usahawan dan bakal usahawan penternak yang inginkan maklumat berkenaan dengan penternakan ikan keli, kini ladang Pembenihan kami di Taman Desa Kundang, Rawang tidak menang tangan untuk melayani pelanggan-pelanggan di mana terdapat ramai usahawan penternak samada baru dan lama mula membeli benih-benih ikan keli kami.

Pengalaman sebelum ini dari ratio penternak baru yang dihasilkan dianggarkan dari 10 usahawan penternak baru yang lahir akan menyaksikan hanya 4 usahawan penternak yang kembali membeli anak benih keli dan selebihnya gagal atau ‘patah jiwa’ untuk meneruskan penternakan ikan keli. MENGAPA?

Ini jawapan kami kepada ramai usahawan penternak baru. Atau anda boleh mengambilnya sebagai pesanan atau nasihat ikhlas daripada kami.

1. Kebanyakkan usahawan penternak bermula dari ‘zero’ dan terburu-buru memulakan penternakan tanpa mendapatkan ilmu yang betul dari penternak-penternak yang telah berjaya. Ramai juga yang telah mengambil nasihat atau tunjuk ajar dari mereka yang juga tidak mahir atau berlandaskan ‘cakap-cakap’ kosong tanpa bukti kukuh.

Oleh itu kepada usahawan-usahawan penternakan ikan keli yang baru hendaklah mulakan dahulu dengan banyak bertanya dan melawat ladang-ladang ikan keli yang telah lama beroperasi, contohnya di ladang penternakan Green Vision Sdn Bhd di Bestari Jaya (dahulu dikenali dengan nama Batang Berjuntai), Kuala Selangor; ataupun melawat ladang pembenihan kami (yang sentiasa terbuka kepada anda semua kecuali hari cuti umum dan tamat waktu operasi!).

Ataupun menyertai kursus-kursus yang dianjurkan oleh kami dari Koperasi Penternakan Akuakultur Air Tawar Berhad (KOTAWA) yang diiktiraf oleh Jabatan Perikanan Malaysia dan Kementerian Pembangunan Usahawan. Anda disarankan juga mengambil kursus-kursus yang dianjurkan oleh Jab Perikanan tetapi selepas itu harus juga melawat atau bertemu dengan penternak atau pengusaha-pengusaha yang telah berjaya. Kemahiran teori tidak 100% benar jika tidak disertai dengan kemahiran impimentasi!

Terdapat banyak kursus yang dianjurkan oleh pelbagai pihak tetapi anda hendaklah juga mengambil sedikit masa untuk mengkaji ‘penceramah’ itu samada telah mempunyai pengalaman membuka ladang penternakan sendiri; atau mengkaji saiz perniagaan mereka samada mereka telah mempunyai beratus atau beribu kolam penternakan ikan air tawar terutamanya ikan keli. Ini semua untuk anda juga kerana berbalik kepada kenyataan kami tadi: KEMAHIRAN TEORI TIDAK 100% BENAR JIKA TIDAK DISERTAI DENGAN KEMAHIRAN IMPLIMENTASI ATAU PERLAKSANAAN! Ini adalah pengalaman kami sendiri dan percayalah bahawa kami tidak akan sampai ke sini jika tidak disertai dengan pengalaman menempuh sendiri pelbagai suka-duka menjalankan usaha penternakan dari kolam tanah, kolam tangki, kolam kanvas dan kolam simen. Dan pada hari ini kami boleh mengatakan bahawa ada juga ‘cakap-cakap teori’ tidak boleh digunakan untuk digunakan dalam kerja-kerja penternakan ikan keli!

Anda harus mensasarkan target usaha anda. Anda mesti tahu di mana kedudukan anda samada anda adalah usahawan penternakan ikan keli secara komersil ataupun sekadar usahawan baru bermula atau ‘main-main’ (suka-suka cuba). Sebabnya masalah atau cabaran bagi usahawan yang mempunyai 10 kolam tidak sama dengan usahawan yang bermula dengan 1000 kolam! Bagi kami sekiranya anda bermula dengan 10 atau 50 kolam, ianya masih dianggap kecil dan di tahap ’suka-suka’ atau percubaan. Sebelum bermula buat unjuran ‘cash-flow’ anda kerana setakat ada perkiraan untung-rugi belum cukup sempurna untuk membuat rujukan kepada pembangunan kewangan perniagaan anda. ‘Cashflow’ ibarat peta perjalanan anda. Tetapkan modal anda, sasarkan tempoh pengeluaran dan bila masa anda akan berhadapan dengan ‘kewangan kritikal’; semuanya boleh didapati jika anda membuat unjuran ‘cash-flow’!

Dan yang paling penting adalah pasaran. Inilah faktor yang menyebabkan ramai usahawan penternak baru mengalami keadaan ‘patah jiwa’ kerana menyangkakan dengan sekali usaha (harvest) anda akan terus jadi JUTAWAN IKAN KELI! Kenyataannya kita (usahawan penternak ikan keli bumiputera) masih jauh untuk mengatasi pengeluaran ikan keli dari ladang-ladang pengusaha bukan bumiputera. Hakikatnya mereka menguasai pasaran dan kekadang melambakkan produk mereka di pasar borong. Harga mereka juga jauh lebih murah iaitu sekadar RM1.80 ke RM2.5 sekg! Sedangkan kebanyakkan usahawan penternak bumiputera tahu kita tidak boleh menjual di bawah harga RM3.20 sekg! Kenapa mereka boleh jual murah?

a. Jumlah pengeluaran mereka yang besar menyebabkan mereka boleh untung kecil dari setiap kg tetapi masih boleh untung kerana jumlah kuantiti penjualan mereka besar. Terdapat lebih dari 10 penternak ladang besar yang dimiliki oleh bukan bumiputera dan kadar pengeluaran setiap ladang bermula dari 5 tan sehari sehingga 10 tan sehari. Setakat ini dari penyelidikan dan pengamatan kami hanya Green Vision dari Bestari Jaya sahaja yang mampu mengeluarkan sehingga 3 tan sehari!

b. Kos makanan yang murah kerana mereka juga adalah penternak ayam dan khinzir. Oleh itu segala bahan buangan termasuk najis, organ dalaman ayam dan khinzir yang sepatutnya dibuang dapat dijadikan ‘multiple income’ kepada mereka. Jadi, mereka bukan sahaja melaksanakan penternakan ikan keli, sebaliknya income besar mereka adalah dari ayam dan khinzir dan kos buangan pula boleh disalurkan kepada kolam ikan keli yang juga menambah keuntungan mereka! Sedangkan penternak kita kebanyakkannya membeli makanan ikan pellets yang dibeli dari kilang atau kedai-kedai yang kini semakin mahal.

c. Jaringan perniagaan yang sudah lama wujud menyebabkan mereka dapat menjual ikan keli di pasar-pasar borong, hypermarket dan pasar-pasar malam. Malah FAMA juga membantu mereka memasarkan ikan-ikan keli di seluruh negara termasuk Kelantan dan Terengganu!

Namun begitu Tuhan itu Maha adil! Kita mampu menerjah pasaran ini di mana KUALITI ikan keli yang diternak oleh kebanyakkan penternak kita yang menggunakan makanan 100% pellet adalah LEBIH ENAK DAN SEDAP dari ikan keli dari ladang bukan bumiputera. Walaupun kami belum boleh mengiktiraf semua produk ikan keli kita adalah KELI ORGANIK, tetapi memadailah kita mempunyai jalan keluar kepada masalah utama ini.

Kami menasihatkan kepada penternak-penternak bumiputera yang mempunyai kurang dari 50 kolam agar meneroka sendiri pasaran ke kedai-kedai makanan orang kita yang memang inginkan ikan-ikan keli kita kerana lebih sedap dari ikan keli dari pasar borong. Dan yang pentingnya kita boleh menjual pada kadar harga dari RM4.50 ke RM5.00 sekg.

Bagi usahawan-usahawan penternak ikan keli secara komersil, adalah penting utk mereka mendapatkan dahulu pembeli-pembeli ikan keli samada untuk diesksport, diproses atau dihantar ke kilang-kilang Keli Sardin dan Keli Smoke atau kilang-kilang industri hiliran berasaskan ikan.

Yang paling penting untuk semua usahawan-usahawan penternak ikan keli, ingatlah pesanan jujur ini dari kami:

DON’T COMPETE: LETS COMPLETE EACH OTHER!

Kami akan huraikan maksud perkataan ini di posting yang lain. Selamat menternak. Salam akhir Ramadhan dan SELAMAT HARI RAYA AIDLIFITRI kepada semua pelanggan-pelanggan dan sahabat-sahabat kami dan pohon ampun dan maaf ke atas segala kesilapan, ketelanjuran atau kebiadapan semasa kita berhubungan di dunia perniagaan ini. Terima kasih di atas sokongan anda semua.

Jumpa kami di Pasar Borong Selangor!

Berita terbaru kami akan memulakan perniagaan pemborongan dan peruncitan ikan di Pasar Borong Selangor di Puchong, Selangor inysaAllah selepas cuti Hari Raya Aidilfitri 2008 ini.  Tindakan ini kami ambil berdasarkan mahu mengembangkan pasaran ikan keli organik ke tahap yang lebih besar dari sekarang.  Mengikut kajian kami berdasarkan beberapa sample yang telah kita hantar ke beberapa kedai makan dan restoran bumiputera dan bukan bumiputera, ikan keli organik dari benih yang dihasilkan di ladang kami dan kolam-kolam usahawan yang membeli benih-benih keli dari kami adalah lebih sedap dan lazat berbanding ikan keli yang dihasilkan dari ladang-ladang pengusaha penternakan bukan bumpitera.

Justeru itu kami sedang merangka strategi pemasaran yang lebih mantap bagi membantu usahawan-usahawan penternak kami yang membeli benih-benih ikan keli organik dari kami mendapat pulangan yang sebaik mungkin dan yang pastinya kepada masyarakat kita ke arah kesucian pemakanan dapat dipertahankan.  Kami juga sedang berbincang dengan beberapa peniaga pasar malam dan pasar tani agar mengasingkan ikan-ikan keli organik keluaran kita dari ikan keli keluaran pengusaha bukan bumiputera; dan dengan cara ini dapat memberi ‘education’ kepada pembeli untuk membuat pilihan.

Kami juga turut menjual ikan laut segar dari Kelantan, Sg Besar Selangor, Sabah, Medan dan Surabaya namun sudah pastilah perniagaan ikan keli organik ini menjadi fokas utamanya untuk mewujudkan Progam Pembelian Semula ikan keli Organik dari semua penternak-penternak yang telah membeli benih keli organik dari kami. InysaAllah!

Kami juga sedang dalam proses akhir membangunkan sebuah portal pasar ikan untuk pembelian online. Silalah lawat http://sendikotafisheries.com (untuk pasaran global) dan http://myfishmarket.com (untuk pasaran Malaysia dan Singapura) dan akan menyusul sebuah website yang khusus tentang ikan keli organik.

Jadi semua perniagaan kami kini adalah bertumpu kepada ikan. Samada ikan air tawar, ikan hiasan dan ikan laut, semuanya untuk keperluan insan!

Di sinilah “universiti kami”

Di sinilah kami bermula sekitar akhir tahun 2005 yang lalu. Terutamanya sdr Khairil yang secara total berada di sini dan menganggapnya sebagai ‘universiti’nya, Di sinilah beliau mempelajari ilmu akuakultur baik dari segi pembenihan, penternakan dan pemasaran ikan air tawar dan ikan hiasan.